“香港鲍鱼先生”是香港餐饮业著名品牌，自登陆并火爆北京之后，这是在内地投资开办的第二家大型饮食公司，该酒楼营业面积将达万余平方米，拥有上百个贵宾房及豪华大厅，可同时容纳3000余名客人就餐。
在签字仪式上，张承董事长表示，愿与半岛都市报社共同打造岛城新的餐饮航母。
